Français
Plats cuisinés sans lactose
Le lactose est principalement contenu dans le lait de vache et l’art culinaire à la française l’utilise fréquemment. Entre le beurre, la crème fraiche, et les quelques 1200 fromages qui existent en France, difficile de passer à côté du lactose…
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Coronavirus : comment procédons-nous aux Petits Plats d’Arthur ?
Cette pandémie nous oblige tous à la prudence pour ne pas propager ce virus fulgurant. Voici comment nous faisons face à ce Covid-19.
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Le Monde de l’Épicerie Fine met nos lasagnes en avant
En ce début d’année 2020, nous sommes heureux et fiers de partager ici ce très bel article du Monde de L’Épicerie fine.
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Qu’est-ce que le gluten et où le trouve-t-on ?
Depuis quelques années, on entend régulièrement parler de gluten. Mais qu’est-ce que le gluten et où le retrouve-t-on ? Aux petits plats d’Arthur, on vous explique les bases !
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Les Galeries Lafayette Paris Haussmann accueillent les Petits Plats d’Arthur
Petit retour sur notre expérience aux galeries Lafayette Paris Haussmann.
Êtes vous venus nous rendre visite à l’espace gourmet des galeries Lafayette Paris Haussmann entre le 4 et le 15 juillet dernier ?
Si vous l’avez fait, en même temps que vous vous êtes extraits de la fournaise parisienne qui affichait 42 degrés, vous avez découvert nos délicieuses recettes créées et fabriquées en bocaux de verre recyclables et cuisinées avec amour sans additifs, conservateurs, huile de palme, gluten ni lactose.
Quel sucre choisir ? Raffinage, index glycémique, pouvoir sucrant, on vous explique…
Alors que les glucides sont la première source d’énergie du corps humain, les sucres ont plus mauvaise presse. Souvent associés à l’obésité, au diabète ou encore aux caries, les industriels s’attaquent souvent à réduire les quantités (« moins de sucre », « allégé en sucre », « sans sucre ajouté ») sans évoquer les différentes qualités du sucre. On vous dit tout sur le sucre et comment on l’utilise dans les Petits Plats d’Arthur.
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Les PPA sont là !
Nous en avons beaucoup rêvé… c’est fait !
Les Petits Plats d’Arthur ont vu le jour officiellement le 29 mars 2019. Nous avions choisi pour l’occasion un salon à taille humaine au nom évocateur, le salon du bon et du goût, faisant écho à notre devise «mangez sain et gourmand».