Le label rouge est un signe national qui désigne des produits qui, par leurs conditions de production ou de fabrication, ont un niveau de qualité supérieure par rapport aux PCC (Produits Courants de Comparaison).
Ce mois-ci sur le blog des PPA, nous nous pencherons plus en détail sur ce qu’est le label rouge ainsi que sa place aux Petits Plats d’Arthur.
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