Vous êtes-vous déjà demandé ce que qu’étaient le E420 ou le E100 ? Que signifient-t-ils ? A quoi servent-ils ? Saviez-vous que plus de 300 additifs alimentaires sont utilisés dans les produits que nous consommons en France ? Aviez-vous déjà entendu parler des additifs zootechniques ?
Ce mois-ci, l’équipe des Petits Plats d’Arthur tente de vous expliquer ce que sont les additifs alimentaires.
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