Description

Chocolat, vous avez dit Chocolat ! Pour ce dessert atypique et unique en bocal, vous savourerez un chocolat noir issu de l’agriculture biologique à 75 % cultivé en Amazonie, dont le mode de culture préserve l’environnement en même temps que la vie des communautés autochtones. A déguster tiède pour fondre de plaisir.

Notre recette gâteau tout choco a été sélectionnée par les chefs étoilés lors de notre salon du bon et du gout à Reims !

Ingrédients de notre dessert Gâteau tout choco sans gluten

Ingrédients : Chocolat noir à 75% (cacao cru*, sucre de coco* et beurre de cacao*), lait d’amandes, œufs, huile de colza, farine de riz, miel d’acacia, sucre de fleur de coco.

*Ingrédients biologiques origine Amazonie – garanti sans gluten ni lactose

Zoom sur un ingrédient : le miel d’acacia

L’un des aspects les plus intéressants du miel d’acacia est son index glycémique bas. En effet, il concentre davantage de fructose et une faible teneur en glucose. Il n’est donc pas contre-indiqué pour les personnes diabétiques légères, même si la prudence s’impose malgré tout ! 

Il agit comme régulateur du transit en stabilisant les sécrétions gastriques. La digestion est facilitée en rendant la flore intestinale plus saine. Il est également préconisé pour son pouvoir assainissant des voies respiratoires. De plus, consommé le soir, ses vertus apaisantes ont un effet bénéfique sur le sommeil. 

La richesse nutritionnelle du miel d’acacia s’explique par la forte présence de sels minéraux et de vitamines dans sa composition. Ainsi, on lui attribue la capacité de favoriser la croissance mais également le renforcement des os et le développement du squelette. Il est également préconisé pour ralentir la dégénérescence des os liée au vieillissement ou à la maladie. Parfait donc pour toute la famille, de 7 à 77 ans. 

Source : Apiculture.net

Valeurs nutritionnelles du Gâteau tout choco

Pour 100 g :

Énergie :  192 Kcal/ 803 Kj
Lipides :  11 g
dont acides gras saturés : 5.7 g
Protéines : 5.1 g
Glucides : 17 g
dont sucres : 8.3 g
Fibres : 2.5 g
Sel : 0.11 g

Poids net : 125g

Poids total du bocal : 450g

DLUO : 3 ans

Le concept

Toutes nos recettes sont garanties sans gluten, lactose, huile de palme, conservateurs ni additifs.
Un bocal de 125 grammes correspond à une portion de dessert pour une personne et 200 grammes pour deux personnes.
Après réchauffage, votre Petit Plat d’Arthur peut être consommé simplement avec une fourchette à même le bocal.
Nos bocaux se conservent à température ambiante 3 ans à compter de leur date de fabrication (DLUO indiquée sur l’étiquette).

Conseils

Le Gâteau tout choco se consomme de préférence tiède. Chauffez le bocal 40 secondes au micro-ondes, ou 4-5 minutes au bain-marie.
Si nécessaire, après ouverture, conservez votre bocal au réfrigérateur et consommez le rapidement.

Informations complémentaires